Las funciones de un administrador de bases de datos son:
 * Gestión del software: 

instalación del software,
actualización del software,
conexión de programas (por ej. ofimática) con el servidor de bases de datos.

* Gestión de las bases de datos:

creación de bases de datos,
importación y exportación de datos,
copias de seguridad y recuperación,
optimización de las tablas,
análisis de la integridad y reparación.

* Gestión de los usuarios:

creación de usuarios y bajas,
asignación de permisos.

* Gestión de los recursos:

monitorización del rendimiento y el tamaño,
gestión del espacio y asignación de quotas,
configuración óptima del servidor.

* Gestión de la seguridad:

monitorización de los accesos,
configuración segura del servidor.
Fuente: http://www.xtec.net/